Noodle hangi ülkenin yemeğidir? sorusu özelikle günümüzde merak edilen konulardan biridir. Öncelikle Noodle Çin eriştesi veya şehriyesi olarak bilinmektedir. Yapılan açıklamalara göre Noodle, 4.000 yıl önce Çin'de buğday tozu (un) ve suyun karıştırılması ile elde edilen ekmek hamurunun bükülerek uzatılması sonucu ortaya çıkıyor. Günümüzde pek çok un ile hazırlanmaktadır. Çin mutfağında en sevilen yemeklerden biri Noodle'dır. Yapı olarak erişteye benzemektedir. Özellikle körili, tavuklu ve sebzeli Noodle yemekleri çok seviliyor. Pek çok malzemeden yapılabildiği için her ağız tadına uygun olduğunu söyleyebiliriz. Peki, Noodle nedir?

Noodle, genellikle ince, uzun, yassı ve dalgalar ile hamura şekil verilmesi sonucu elde edilen Çin eriştesi olarak bilinmektedir. Çorbanın içerisine katılabilir, kızartılabilir veya akşam yemeği için çeşitli malzemeler ile makarna olarak hazırlanabilir. Oldukça lezzetlidir. Günümüzde süper büyük marketler de hazır paket içerisinde satılmaktadır. Sebzeli, tavuklu, körili, sade ve daha pek çok malzemeden yapılarak paketler içerisinde satılmaktadır. Eğer sizler de Noodle yemeği seviyorsanız sizlere vereceğimiz tarifi deneyebilirsiniz.

Günümüzde en sevilen Noodle çeşitlerinden biri olan tavuklu Noodle yemek tarifini sizlerle paylaşacağız. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bir yemek çeşididir. Aynı zamanda özel misafirlerinize de bu yemeği yapabilirsiniz. Sizlere 2 kişilik, hazırlama süreci 20 dakika, pişirme süreci 20 dakika ve gerekli malzemeleri anlatacağız.

Malzemeler

4 adet noodle

2 adet tavuk göğsü

1 adet kapya biber

1 adet havuç

4 adet brokoli

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

1. Öncelikle derin bir tencereye Noodle haşlamak için su koyulur ve kaynatılır. Daha sonra hazır alınan 4 adet Noodle bir tencere de haşlanır.

2. Küp, küp doğradığınız tavuk göğsünü zeytinyağı'nda kavurmanız gerekmektedir.

3. Ardından üzerine kapya biber, brokoli ve havuç eklemeniz gerekiyor. Bu şekilde tüm malzemeleri karıştırarak kavurmalısınız.

4. Kavurduğunuz karışımın üzerine 2 yemek kaşığı soya sosu ile 1 yemek kaşığı sirkeyi ilave ederek karıştırmaya devam edin.

5. Son olarak tencere de haşladığınız Noodle, tavada kavurduğunuz sebzeleri ve tavukları da Noodle ile yan yana koyun. Daha sonra bir araya getirerek 5 dakika bu karışımı kavurmanız gerekiyor. Ardından servise hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Öncelikle Noodle'ın pişme süre çok önemlidir. Aşırı hamur olmaması ve şeklinin bozulmaması için Noodle 6-7 dakika pişirilmelidir. Ayrıca tavuk ve diğer malzemeler ile tavada pişeceği için biraz diri kalması gerekiyor. Bu yüzden Noodle pişirme süresi en önemli detaylardan biridir.

Malzemeler

500 gr. Yumurtalı Noodle

4 Lt su

1 adet havuç (ince uzun doğranmış)

1 adet sarı dolmalık biber (ince uzun doğranmış)

1 adet yeşil dolmalık biber (ince uzun doğranmış)

3-4 tane taze soğan (ince kıyılmış)

1 kase brokoli

Tuz

Dünya genelinde sevilerek tüketilen yemeklerin başında ‘’Noodle’’ gelmektedir. Çocuk, genç ve yaşlı fark etmeksizin herkes bu yemeğe hayran! Bizler de Noodle hakkında bilinmesi gerekenleri sizlerle paylaşacağız. Özellikle sağlığına dikkat eden ve kalorili besinlerden uzak bir yaşam sürüyorsanız dikkat! Süper marketler de karşımıza çıkan 1 su bardağı boyutundaki Noodle 768 kcal (200 mL) olarak bilinmektedir. Bunların yanı sıra;

Indomie Special Noodel 1 paket 350 kcal

Indomie Köri Noodle 1 paket 341 kcal

Indomie Tavuk Noodle 1 paket 321 kcal

Indomie Sebze Çeşnili Noodle 1 paket 353 kcal

Fıstıklı ve Havuçlu Noodle Salatası 1 porsiyon (orta) 653 kcal

Indomie Gurme Acı Baharatlı Noodle 1 paket 306 kcal

Indomie Gurme Soya Soslu Noodle 1 paket 304 kcal

Indomie Dana Eti Çeşnili Noodle 1 bardak 269 kcal

Indomie Gurme Acı Yeşil Biberli Noodle 1 paket 313 kcal

Değerli okurlarımıza Noodle çeşitleri’ne ait kalori listesini paylaştık. Bu doğrultuda sağlıklı beslenmek ve besin değerli yüksek besinler tüketmeniz gerektiğini belirtmek isteriz. Aynı zamanda uzmanlara göre Noodle bir makarna çeşidi olduğu için kilo aldıran bir besindir. Eğer düzenli tüketirseniz sizler de istemeden kilo alabilirsiniz. Bunun için günlük yaşamda spor yapmak oldukça önemli bir husustur.